酸奶为什么会凝固
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/23 08:23:31
酸奶为什么会凝固
酸奶为什么会凝固
酸奶为什么会凝固
可是那时为什么会凝固呢 哪位大思能解答阿~牛奶发酵时产生酸性物质,在酸性达到一定程度下,牛奶中的蛋白质是会凝固的,这是他固有的性质.
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