为什么牛奶放时间长了会变酸?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/23 07:33:09
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牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中的乳糖在微生物的作用下变成了乳酸.乳酸最初从酸牛奶中获得而得名.人们在剧烈运动或劳动后会感到肌肉酸痛,也是由于乳酸在肌肉内积存过多的缘故.老师上课讲的哦!
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